2012. február 9-én este a Microsoft vezetői és munkatársai vettek részt a Hotel Sofitel Budapest Chain Bridge Paris Budapest Restaurant és a Csodalámpa Alapítvány által szervezett első közös jótékonysági főzőtanfolyamán.

A kitűnő körülmények és Homoki Zoltán úr, a helyettes főszakács profi irányítása nagyban hozzájárultak a főzőtanfolyam sikeréhez.

A tan-menü gulyáslevesből, brassói aprópecsenyéből s Gundel palacsintából állt. A Microsoft-os hölgyek és urak olyan lelkesedéssel és ügyességgel dolgoztak, hogy akár másodállást is kínálhatna nekik az étterem.

/ 10

Az érkezéskor Mr. Jean Wendling, Executive Assistant Manager üdvözölte a résztvevőket a Sofitel szálloda nevében. Patzauer Éva, a Csodalámpa Alapítvány ügyvezetője az est résztvevőinek támogatásával megvalósítandó kívánságról, a 6 éves vésztői Ramóna kéréséről tájékoztatta a megjelenteket. Ramónagyógykezelés alatt áll, a szülei kertjébe szeretne saját "játszóteret" kapni.

Április elejére tervezhetjük a játszótér felállítását és a Microsoft team a felállításból is kiveszi majd a részét.

A köszöntő után átmentünk a konyhába és nekiláttunk a főzésnek, Homoki úr kérésére a “kukták” hagymát, paradicsomot,répát, húst, fokhagymát, krumplit vágtak kockára. Ha a kockák nem sikerültek tökéletesre, újrakezdték, majd hagymát pirítottak, levest főztek, a brassóit készítették el, mindezt a helyettes főszakács felügyelete alatt. Hogy jobban menjen a munka, került üdítő és apró falatkák is.

Mielőtt nekiláttunk volna a Gundel palacsinta készítésének végigvezettek bennünket a konyhán. A túrát követően elmagyarázták ennek a finomságnak a titkait és a megtanulhattuk a flambírozást is.

Végül, a több órás munka jutalmaként következett az ételek megkóstolása.

Szeretnénk megköszönni az étterem, a hotel és a Microsoft vezetőinek, munkatársainak a pompás estét és reméljük, hamarosan találkozunk Vésztőn, Ramóna kívánságának teljesítésekor.

Budapest, 2012. február 9.